バーベキュー

出典: YKAwiki

肉や野菜を炭火で焼いて食べる料理。

以下にお勧めの料理法を記載しておく。

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ピーマンの丸焼き

  1. ピーマンを水洗いする
  2. 一切切らずにそのまま鉄板で焼く
  3. しぼんでしわくちゃになるまで長時間待機
  4. しわくちゃになってみずみずしくなったら醤油をたらしてそのまま食べる

非常にジューシーでうまいです。これ以上うまいピーマンの食べ方は知らないので是非一度ご賞味あれ。-- de QVL

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